Comme l’obésité, le diabète de type 2 connaît une ascension fulgurante dont les conséquences pèsent lourd dans l’escarcelle des soins de santé. Cette « maladie du sucre » est aussi considérée comme une maladie des graisses, tant les troubles lipidiques y sont étroitement associés. Ils étaient au programme de la dernière journée d’étude de l’ABDLF (1). [En savoir plus...]
La relation entre alcool et diabète n’est pas claire. Comme dans le cas du risque cardiovasculaire, il semble que la modération soit le maître mot. [En savoir plus...]
L’orlistat est reconnu, pour son efficacité dans le traitement de l’obésité. Une nouvelle méta-analyse élargit aujourd’hui son champ d’action au diabète de type 2… [En savoir plus...]
Le boom du bio est une réalité, même certaines grandes marques s’y mettent. Si son succès s’appuie en bonne partie sur les crises sanitaires, est-il pour autant justifié ? Le point. [En savoir plus...]
Face à un intestin qui s’irrite ou devient muet, la tentation est souvent grande de formuler les mêmes recommandations : la diète ou les laxatifs. Les causes et les solutions peuvent pourtant être alimentaires… [En savoir plus...]
Faut-il voir dans l’alimentation de nos ancêtres la clé de l’équilibre lipidique du futur ? Toujours est-il que le développement de certains produits animaux optimalisés pourrait bien faire appel à une touche de « sauvage » [En savoir plus...]
L’aspartame, l’édulcorant le plus utilisé au monde, est-il un « tueur silencieux » ? Fibromyalgie, tumeurs du cerveau, syndrome de la guerre du golfe… Pour ce faux sucre, l’addition est particulièrement salée. [En savoir plus...]
Les produits enrichis en phytostérols représentent une nouvelle arme diététique pour combattre le cholestérol. Pourtant, les phytostérols sont connus depuis plus de 50 ans et se retrouvent, çà et là, dans notre assiette… [En savoir plus...]
Après un infarctus, le ballon de rouge semble réduire le risque de complications. Et ce, indépendamment du régime alimentaire suivi. [En savoir plus...]
Les fibres alimentaires seraient-elles au cœur de la fameuse protection méditerranéenne ? [En savoir plus...]